おから入り餃子

昨日の晩御飯、おから入りの餃子作りましたｗ

普段は合びき肉とにらと調味料だけなんデス。
しかしながら、健康及び年齢上考慮しまして材料の変更が
必要と思い改革にｗ（大袈裟

餃子あんの全体量１０％おからを投入。
おからが餃子あんの水分を吸ってしまうので中華だし汁を
おからと同じ重量を足してつくりました。
水分がないとモサモサ食感が前面に出ちゃう気がしましたので。。。

出来は初めての挑戦にしては上出来ｗｗ
お肉を同量の白菜投入でしたが、中華だしが効いてましたのでお肉を
もう少し減らせる可能性が出てきマシタ。

動物性たんぱく質大好きな家族なので、少しずつ・こっそり慣れて
もらおうと企み中デス

今のところ、読んで下さる方いないので、レシピは載せませんｗｗ
検索すれば、たくさん転がってますしｗｗ